Entre Ventoux et Côtes du Rhône, le Domaine Champ-Long signe des vins de caractère issus d’une viticulture biologique exigeante
LE DOMAINE
Le Domaine Champ-Long est situé au cœur de la Vallée du Rhône, au sein de l’AOC Ventoux, terre de contrastes, une terre variée et riche dans un environnement naturel foisonnant de vie. Dans cet environnement exceptionnel il était logique de convertir le domaine en culture biologique.
Champ-Long est une propriété familiale située à Entrechaux depuis 1820. Jean-Christophe GELY et son épouse Agnès succèdent à Christian et Béatrice GELY. Ensemble, ils perpétuent la tradition de qualité et d’innovation qui prévalait déjà chez les deux générations précédentes.
LE TERROIR
Cultiver nos vignes en bio, c’est avant tout respecter la vie des sols, favoriser la biodiversité et récolter à la main des raisins sains, sur un terroir d’exception entre Ventoux et Côtes du Rhône.
Le domaine s’étend sur 30 hectares, à cheval sur les aires d’appellation Ventoux et Côtes du Rhône. Notre propriété, abritée du vent, et exceptionnellement ensoleillée, est composée de différents types de sols, des plateaux sableux aux coteaux argilo-calcaires et caillouteux.
Le domaine est certifié Agriculture Biologique.
Le vignoble est travaillé de façon respectueuse de l’environnement. Nous réduisons au maximum les doses d’intrants et favorisons la biodiversité. Nous cherchons à recréer la vie microbienne des sols et à en améliorer la structure en pratiquant les labours et le buttage hivernal des pieds. L’herbe est éliminée de façon mécanique, nous n’employons pas de désherbant chimique. L’emploi d’engrais organique est privilégié.
La vendange est majoritairement manuelle dans le plus grand respect de la tradition, ce qui permet de trier les raisins à la vigne.
LES VINS
Vinifiés selon des méthodes alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes, élevés avec soin et mis en bouteilles dans nos caves.
Les vins blancs du domaine de Champ-Long sont aromatiques, vifs et frais. Les rosés sont élégants, fins et fruités, et les vins rouges, marqués par le fruit, ont la générosité, l’amplitude et la puissance des grands vins de la Vallée du Rhône.
La diversité de nos terroirs contribue à la qualité et à la complexité de nos vins en leur apportant une subtile palette d’arômes.
Nos vins sont régulièrement récompensés par les jurys des concours les plus prestigieux : Concours des grands vins de France à Mâcon, Concours Général Agricole à Paris…
